Conocé cómo utilizar el núcleo funcional de Gestión Ganadera .
25 min
ÍNDICE
- Alcance
- Diagrama Contextual
- Lista de Transacciones y Maestros
- Transacciones
- Informes
- Paneles
- Maestros Principales
- Modo de Uso
- Ajuste inicial
- Operaciones
- Movimientos de hacienda
- Despacho
- Liquidación de venta de hacienda
- Recepción / Factura de compra
- Parte sanidad
- Operación Suplementación
- Consumo de insumos
- Eventos:
- Valorización de hacienda
- Proceso de valorización:
- Informes
- Margen bruto cría e invernada
- Existencias de hacienda
- Planilla de hacienda
- Configuración
- Categorías de hacienda
- Eventos
- Establecimientos
- Anexos
- Venta interna /cesiones
- Trazabilidad (configuración y ejemplo de uso)
Alcance
Gestioná las operaciones necesarias para llevar una adecuada dirección, ejecución y control de la actividad ganadera en todas sus etapas: cría, recría e invernada. Incluye un control de movimientos, alimentación y sanidad.
Este núcleo funcional permite llevar todos los movimientos ganaderos (bovinos, equinos, ovinos, porcinos, etc) de una explotación agropecuaria tipo. Nos permite hacer recuentos, declarar nacimientos, muertes, consumos, cambios de categorías, traslados, recepciones, despachos, entre otras cosas. Por otra parte lleva un control de la alimentación a través de la suplementación y un control sanitario. De esta forma podemos obtener reportes de gestión y contables para saber exactamente nuestros costos de producción.
Diagrama Contextual
Lista de Transacciones y Maestros
Transacciones
- Movimientos de hacienda
- Nacimiento
- Cambio de categoría
- Traslados de hacienda
- Despacho
- Recepción
- Muerte
- Consumo
- Pesaje
- Suplementación
- Partes sanitarios
- Eventos
- Despacho
- Liquidación de hacienda
Informes
- Existencias de hacienda
- Planillas de hacienda
- Análisis de suplementaciones
- Análisi de ingresos y egresos
- Análisis de producción ganadera
- Análisis de carga
Paneles
- Panel MB Cria
- Panel MB Invernada
Maestros Principales
- Categorías de hacienda
- Eventos
- Animales
Modo de Uso
Ajuste inicial
Se carga el ajuste de hacienda inicial, con fecha anterior al inicio del ejercicio.
Operaciones
Movimientos de hacienda
Partes sanitarios
Suplementaciones
Eventos
Valorización de hacienda
Movimientos de hacienda
Para ejemplificar la carga de movimientos de hacienda se tomará un cambio de categoría.
Se accede a través de Menú → Ganadería →Movimientos →Traslados y cambios de categoría
Una vez dentro de la operación, se hace clic en “Nuevo” para seleccionar el documento correcto.
En este caso cambio de categoría de hacienda.
Para facilitar la carga se encuentra disponible la función “Obtener datos de Stock”, que permite elegir establecimiento, lote, categoría y completa la grilla con los datos filtrados.
Al oprimir el botón se abre un popup con filtros y una grilla.
Se marca los items que se desean trasladar a la grilla de la transacción y luego al aceptar, esto adicionará los registros (conservando los previamente cargados). En el caso de equivocarse en alguna de las selecciones, se tiene la opción de “limpiar transacción”.
Queda completar los campos restantes y guardar la transacción. En este caso se hizo un cambio de categoría de terneras a vaquillonas. También se actualizó el peso de las mismas.
El campo tropa sirve para aquellas categorías que están configuradas para manejar tropa. En ese caso el sistema va a exigir que se indique una tropa de origen y una tropa destino si las categorías lo solicitaran. Ver pantalla de configuración “Identifica tropa por…”
El campo clasificación es obligatorio y es diferente para cada movimiento. Los eventos y clasificaciones pueden ser modificados desde su abm correspondiente.
(la imágen está dividida por una cuestión de espacio).
Las operaciones ganaderas tienen todas la misma lógica, por eso no se van a explicar todas en detalle. El despacho tiene una lógica particular ya que incluye el concepto de terceros, se explica a continuación.
Despacho
Se accede a través de Menú → Ganadería →Movimientos →Despacho.
El despacho es el paso previo a la liquidación. Para completarla se puede usar el asistente para obtener stock y se debe completar el cliente y la condición de pago (la misma no es definitiva, la liquidación será la que fije las condiciones comerciales)
Si se tiene incluído el nf de gestión de transportistas se puede cargar los datos del camión y empresa transportista en la misma transacción y generar la recepción del servicio directamente desde aquí. Ver manual gestión de transportistas.
Liquidación de venta de hacienda
Se accede a través de Menú → Ganadería → Ventas →Liquidación de Venta de Hacienda.
Se va a utilizar el asistente con el work-flow ventas-hacienda.
Se selecciona el despacho previamente cargado.
Como se muestra a continuación, la liquidación de hacienda tiene algunos campos particulares en la solapa items. Pero fuera de eso trabaja como una factura de venta común y corriente.
Recepción / Factura de compra
El circuito de recepción y factura de compra no tiene particularidades. Se hace primero un movimiento de hacienda “recepción de hacienda” y luego se factura utilizando el work-flow compra-hacienda.
Parte sanidad
Operación Suplementación
Consumo de insumos
Eventos
Los eventos en el módulo de ganadería, sirven para registrar distintos sucesos propios de esta producción. También sirven para declarar los servicios, el diagnóstico de gestión para que el sistema calcule los indicadores reproductivos.
Valorización de hacienda
El proceso de valorización de hacienda, es fundamental. El mismo se encarga de generar la valuación y contabilidad de todos los movimientos realizados en un determinado período por las actividades ganaderas.
Todos los movimientos de hacienda son valorizados y generan diferencia de inventario.
Proceso de valorización:
Se ingresa a través de Menú → Ganadería → Movimientos → Valorización de hacienda.
Se deben indicar tres fechas. La fecha en la que se realizó la transacción y las fechas desde y hasta que determinan el período de tiempo que se va a valorizar. Luego se guarda la transacción y la misma se cierra.
Al abrir el documento de valorización, se deben seleccionar los ítems y hacer clic en asignar moneda y luego en valorizar. Cada categoría se va a valorizar con la cotización de la moneda asignada en su configuración. Ahora la solapa resumen muestra, agrupados por categoría, lote y establecimiento, los ingresos y egresos en las distintas unidades (kg, cabezas e importe).
Se chequea que los datos sean correctos y que el proceso no haya encontrado errores. Para ello se ingresa en cada ítem y se observa que los números que muestran sean lógicos y también que en la solapa de análisis no indique ningún error. Si así fuera se deberá solucionar el problema y volver a valorizar. Superada esta etapa de revisión se volverá a generar los asientos haciendo click en generar asientos.
Por último se puede revisar que los asientos generados sean los correctos, ingresando a la solapa asientos y chequeando los mismos.
Informes
Margen bruto cria e invernada
Ceres ofrece dos tableros ganaderos para evaluar la actividad en forma global, considerando los principales indicadores.
Para utilizarlos se debe ingresar a Menú → Ganadería → Análisis → Margen Bruto Ganadero Cría o Margen Bruto Ganadero Invernada
Hay que completar los filtros correspondientes.
** En el selector cuenta ya viene pre-seleccionado el árbol Margen Bruto ganadero.
Existencias de hacienda
El informe de existencias indica el stock de hacienda para una fecha determinada. Es un informe estático.
Los filtros permiten acotar nuestra búsqueda por determinados atributos del lugar (establecimiento, lote) o del animal (categoría, tropa, etc). El tipo de precio se utiliza para determinar la valuación con la que veremos nuestra hacienda, puede ser costo estándar o valorizado.
Planilla de hacienda
Este informe es dinámico, muestra los movimientos de hacienda que ocurrieron un período de tiempo (normalmente es mensual).
Una vez que se completaron los filtros, el sistema muestra una grilla con los datos. Para ver el reporte (con el formato deseado) se debe presionar imprimir y seleccionar “Planilla de hacienda
Nota: Esta acción genera un pdf con un formato que permite mayor facilidad en el análisis.
Configuración
Categorías de hacienda
Para comenzar a utilizar el circuito ganadero se deben ingresar las categorías de hacienda. Las categorías estándar pueden utilizarse como base para generar las faltantes utilizando el botón de duplicar. Para ingresar a la configuración de los mismas se accede a través de Menú →Ganadería →Análisis → Categorías de Hacienda.
Una categoría de hacienda representa un grupo de animales que comparten determinadas características y por ello es conveniente manejarlas en conjunto. Entre ellas se puede citar los requerimientos nutricionales, el manejo, etc. Cada categoría pertenece a una actividad, en una explotación ganadera tipo de ciclo completo se divide en cría, recría e invernada (encierre o feedlot si así fuera). Pero cada empresa puede tener el grado de apertura de actividades y categorías que le sea más conveniente.
Se describe a continuación los campos importantes que se deben tener en cuenta al momento de configurar una categoría. Si uno se basa y duplica las categorías existentes se ahorrará muchos errores en la configuración.
Actividad: Se selecciona la actividad a la cual pertenece (si se está configurando la categoría ternero seleccionaremos la actividad cría). Esta asociación determinará en qué centro de costos se imputará los asientos contables generados por la valorización de los movimientos que sufra dicha categoría (ej: un aumento de peso generará una dif. de inventario o sea un ingreso para la explotación que impactará automáticamente en la actividad de la categoría).
Moneda: En este selector se debe indicar la moneda de referencia para cada categoría. Este campo es fundamental, sirve para la valuación correcta de los semovientes. Todos los resultados económicos que surjan de las actividades ganaderas están relacionados con la moneda.
Cotiza por: Va de la mano con el campo anterior, si la moneda referencia cotiza por kg, se deberá indicar lo mismo en este campo.
Las solapas ventas, compras, valorización y retenciones son las mismas que las de configuración de producto.
La solapa stock tiene algunos campos que hay que tener en cuenta.
Id. Tropa: Permite llevar una división por tropa dentro de una categoría.
Id. Tropa en suplementación: Idem anterior, pero solo para control de suplementación por tropa.
Id. Animal: Activa el control de trazabilidad. Cada movimiento de hacienda que se haga, solicitará los números de caravana.
Por último la solapa moneda sirve para asignar a una misma categoría diferentes monedas según el establecimiento en que estén. Esto es útil cuando se tiene establecimientos en zonas donde la valuación es diferente.
Eventos
Se accede a través de Menú →Ganadería →Análisis → Eventos de hacienda.
Al ingresar se observa un listado de los eventos & clasificaciones que vienen por defecto. El nombre hace referencia a la transacción asociada.
Para hacer modificaciones ingresamos en el ítem correspondiente. Y damos de alta, borramos o modificamos los registros. (ver imágen)
Establecimientos
Se deben asociar las actividades ganaderas a los establecimientos. Al guardar esta operación se generan los centros de costo automáticos ganaderos.
En la configuración de centros de costos vemos que aparecen tres nuevos items.
Ingresamos a cualquiera y vemos que tiene el establecimiento y la actividad correspondiente.
Anexos
Valorización de hacienda
Venta interna /cesiones
Trazabilidad